Lunderland Bio-Kokosöl 200ml

Zusammensetzung 100 % BIO Kokosöl ohne weitere Zusätze

Das native Lunderland Kokosöl stammt aus der 1. Kaltpressung von Kokosnüssen aus biologisch zertifizierter Landwirtschaft auf Sri Lanka.

Das Öl ist weder raffiniert, desodoriert, gehärtet oder gebleicht. Dadurch bleiben der intensive Geschmack von frischen Kokosnüssen sowie die wertgebenden Bestandteile erhalten.

Kokosnussöl ist ein bei Raumtemperatur festes Pflanzenöl, dessen Schmelzpunkt bei etwa 20° bis 25 ° C liegt. Wenn das Öl gefüttert werden soll, kann dies in fester oder flüssiger Form geschehen.

Kokosöl ist reich an gesättigten Fettsäureglyceriden, was eine lange Haltbarkeit begünstigt. Trotzdem sollte es, wie andere Öle auch, eher kühl und dunkel gelagert werden.
Kokosöl kann aber auch -im Wechsel mit anderen Ölen- als täglicher Futterzusatz gegeben werden. Hier dient es -wie Fett im allgemeinen- einer schnellen Energieversorgung der Tiere.

Das Kokosöl kommt von Plantagen, auf denen noch sehr traditionelle Landwirtschaft betrieben wird. Die Nüsse werden dort von Hand aufgeschlagen und vor der Verpressung manuell weiter bearbeitet (kein Einsatz von Arbeitsaffen). Auch die Aufreinigung von Faserstoffen aus der Fruchthaut ist so nicht zu 100 % gewährleistet wie in hiesigen Verarbeitungsanlagen. Aus diesem Grunde können kleinste Fasern der Nusshaut, welche bei der Filtration nicht erfasst werden, im weißen Kokosöl zurück bleiben. Diese Rückstände werden dann oftmals als kleine, dunkle Punkte am Boden des Glases sichtbar. Sie stellen keinen Qualitätsmangel dar.